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第722章

大腊月的七点整已经天黑了,服务队问执事长是不是可以开饭了,执事长又去房间问了强子,看还有没有没来的朋友。

“不等了,直接开席,我的朋友们来了之后,能跟上坐席就坐席,跟不上的,晚上我亲自做给他们吃就行了,不能让乡亲们等太久了。”

“那行吧,看这样子得分两次开席,一次开三十席,那就直接开了。”

于是执事长安排村里的几个小伙子去室外燃放炮仗,这是吃饭叫人的意思,另外又安排人摆好桌子椅子,晚上的酒席正式开始,先是瓜果桃李、瓜子、花生、坚果、小点心、十三个餐前茶点,这在当地有十三花之称。

待到十三个茶点吃的差不多了,服务队的妇女们开始把空盘子撤走,正席也就开始了。

当晚的凉菜是十个,以往村里人头天晚上都是六个,喝酒的话还没等喝完,菜盘子就见了底了。

强子做了大半辈子酒席,知道里边的门道,农村过事的菜盘子较小,菜量的确是不够吃,而且服务队大厨舒小军的大圆桌跟其他农村服务队的不同,这是正经的酒店标配,每桌是十个人,农村服务队的都是坐八个人,所以菜量小了根本不够吃。

十个凉菜六荤四素,分别是酱牛肉(农村过事的标配)红油耳片、卤制牛筋、五香捆蹄、泡椒凤爪、椒盐排骨、泡椒西芹、麻酱冰菜、蓑衣黄瓜、珊瑚藕片,都不是什么高档菜,但是在农村来说,这样的凉菜是正事当天都没有的,凉菜上完了,还有一窝甲鱼汤打底,在当地绝对算得上奢侈。

白酒是二十年华山论剑(西风酒),两三百块钱,对于经常喝十几二十块散篓子的村民来说,这样的酒无疑是奢侈品了。

屋子里,强子正跟执事长商量事情,因为一会需要有个长辈,带着庞武禾去县城的酒店,跟新媳妇的父母碰个头,(因为粟星月娘家是汉中人,所以提前赶到县城,住在酒店里)把接亲当天的细节沟通一下,比如说什么离娘钱、压轿钱、分妆钱,迎亲队伍带的接亲四样礼(好酒、好烟,礼菜、礼肉)了,以及路上的注意事项等等等等,都需要跟娘家的长辈沟通好。

“就让你堂兄利强带头行了,或者娜娜的某个哥哥也行,这事情都需要提前沟通好,其实你们这情况也没啥说的,都是相互沟通好的,去个长辈就是走个过场!”

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